El sábado fui a ver los locos de valencia, es una comedia de Lope de Vega que relata un montón de enredos y locuras provocadas por el amor. La descripción que dan los encargados de representar la obra es:
"La obra de Lope de Vega es como una fiesta, una de las más divertidas y emocionantes del Siglo de Oro: los personajes son una delicia, las pasiones embriagantes, el argumento ingenioso, el lenguaje fluye con exquisitez, el amor asalta la escena con locura...o ¿es la locura la que se adueña del escenario con un amor desbordante? Uno mismo puede perderse y encontrarse en una fiesta como ésta. Una bacanal de nuestra Lengua, una orgía de la comedia."
Yo estoy completamente de acuerdo con la descripción de arriba y puedo añadir que los actores son realmente buenos, les recomiendo ampliamente que vayan a verla, se van a divertir. Se presentan en el teatro Wilberto Cantón, que está en la calle José María Velasco #59 col. San José Insurgentes en la delegación Benito Juárez, está entre insurgentes y revolución, es una calle paralela a barranca del muerto, está a la altura del metrobús José María Velasco. Van a estar hasta el 1 de julio y la entrada me parece que es libre ( o si no custa 45 pesos).
¡Vamos al teatro!
Casi se terminó...
Hoy presenté mi penúltimo examen de la carrera, a menos que sea necesaria una reposición o algo por el estilo. La verdad no imaginaba como iba a ser este día, pensé que sería algo mas emocionante pero en realidad no me siento ni feliz ni triste... Aunque debería alegrarme porque ya no tengo que hacer tareas para mañana y tampoco tengo que venir a clases de nuevo (al menos hasta que entre al posgrado (que ojalá que sea pronto)) y sobre todo ya no tengo que hacer reportes de laboratorio para una clase. En fin, es un día parecido a muchos otros que he tenido, supongo que el momento de las emociones fuertes será el día del último examen, el profesional. De todos modos decidí escribir esto porque creo que es un día que merece ser recordado (por mí, claro).
Nueva hazaña culinaria...
En esta ocasión comparto con ustedes otra receta... He descubierto que la cocina es un excelente pasatiempo con una recompensa todavía mas excelente =D también descubrí dos cosas:
1) no soy tan malo para estas cuestiones (claro que me ayudan mucho) y
2) que no importa si estás enojado cuando cocinas, si haces lo que te dicen que hagas sale bien aunque tengas las tripas torcidas de coraje.
Bueno el platillo de este post es... ¡¡Lasagna!! La receta no la voy a escribir aquí porque viene en la parte de atrás de la caja de pasta barilla (se llama lasagna en salsa de ternera la que Ileana y yo preparamos) y si hacen lo que dice ahí al pie de la letra sale super bien, lo que no dice la receta es cuando sazonar la carne con sal y pimienta, pero eso lo pueden hacer justo cuando la pongan en el sartén.
También les puedo contar que la preparación es muy tardada, así que si lo piensan intentar comiencen temprano para no morir de hambre a media cocinada y mientras dejan cocinando la salsa de ternera (por hora y media como dice la receta) hagan la salsa bechamel porque también es muy tardado. Ah y lo mas importante de todo, no lo intenten si están solos y no tienen experiencia en cuestiones culinarias.
Y ahora si, el resultado del trabajo de mas o menos 5 horas de dos novatos en la cocina, bueno un novato y una veterana junior jeje...
Así que ya saben amigos, hagan sus pedidos a las direcciones y teléfonos ya conocidas jejeje.
Empanadas Chilenas...
Hoy compartiré con ustedes el resultado del trabajo del último fin de semana para preparar una receta que me pasaron unos excelentes amigos Chilenos, se trata de un plato típico (de Chile) que se sirve en las ocasiones especiales, como en el día de la independencia por ejemplo. Son empanadas hechas con harina de trigo, el relleno se hace con carne de res, cebolla, pimiento verde, aceitunas, huevo duro y pasas. No les voy a dar la receta completa pero les voy a mostrar como se divierte uno con la preparación...
Lo primero es hacer bien la masa, para eso hay que torturarla un buen rato, lo cual resultó ser una excelente terapia para mi jejeje... También es necesario agregar agua y manteca según corresponda , pero lo mas interesante es sin duda la amasada.
Una vez que se tiene una masa como la que se muestra a continuación se debe dejar reposar por un rato hasta que adquiera una apariencia lisa y esponjada.
(Aprovecho para agradecer a Ileana, sin tus consejos la realización de esta masa no hubiera sido posible =D)
Una vez que la masa esté lisa y esponjada se procede a extenderla y a cortarla en círculos. Cuando se tengan los círculos se debe poner el relleno, del cual no les hablaré mucho porque no lo hice yo jejeje pero queda una cosa mas o menos como
Se meten al horno a no sé cuantos grados (en el de la casa era entre los niveles 3.5 - 4) por unos minutos, hasta que se tenga una apariencia como la siguiente
Bueno, ya saben, cocino empanadas Chilenas para sus eventos especiales, bajas cuotas y satisfacción garantizada. Nota: No tengo horno.
Un buen sábado...
Se supone que el sábado debe ser un día dedicado al descanso y a la diversión, o en casos mas particulares al descrude, pero en una ciudad tan grande y con niveles tan altos de estrés eso no es siempre posible. Permitanme poner de ejemplo mi sábado pasado.
Todo el día transcurrió normal hasta la tarde, cuando tuve que ir al aeropuerto. Entonces empezó el show,
1) Pelea en el metro...
Un tipo se propasó con una chica que resultó ser la novia de un chavo que se dio cuenta y que no estuvo dispuesto a tolerar el abuso. Ustedes se imaginarán que comenzaron a escucharse los "no te hagas pendejo" y los "te voy a partir la madre" En efecto palabras típicas de este tipo de trances que en general se quedan en amenazas, pero esta vez el chavo cumplió su palabra y soltó en principió un codazo al cuello y luego un derechazo al rostro. La gente calmó al chavo y el otro tipo no respondió, admitiendo su culpa, y se bajó en la siguiente estación.
2) Un sujeto memorable...
Ya en la fila de airfrance estaba platicando tranquilamente con mi novia cuando un sujeto que estaba justo delante de nosotros (apartando lugar a su familia) nos pidió de favor que le mostraramos "nuestra hojita" o sea la hoja en la que llevabamos la clave de la reservación con el pretexto de que era muy diferente a la suya. Se la prestamos pensando que quería comprobar que su hoja estaba correcta, pero nos equivocamos rotúndamente. El sujeto comenzo a degradar nuestra hoja diciendo que tenía poca información y letra muy chiquita, dijo que los viajeros con poca información son mas vulnerables a un abuso y que las aerolíneas hacen lo posible por evadir sus responsabilidades. Luego me puso a cargar su botella de agua y nos mostró su flamante comprobante de reservación, con letras grandes y un anuncio de yahoo, guardó su hoja y siguió su discurso titulado "su hoja es una porquería" hasta que me cansé y le devolví la botella de agua que me tenía cargando... Entonces llegaron los familiares y nos dejó en paz.
3) El regreso del sujeto memorable...
Justo cuando pensamos que ya sólo teníamos que esperar que la fila avanzara, el tipo de enfrente nos volvió a pedir "nuestra hojita", Dios sabe porqué se la prestamos, yo no. El caso es que comenzó un nuevo discurso frente a su familia levantando la hoja y diciendo "nada por aquí, y por acá un anuncio de Hertz" Se puso a enumerar lo que para el eran defectos en la hoja de la manera mas odiosa que haya visto y justo cuando ya ibamos a pedirle la hoja nos la entregó diciéndonos gracias...
Continuará...
Les presento a tres nuevos físicos Mexicanos
La semana pasada se graduaron 3 compañeros de generación que desde mi punto de vista son de lo mejor que va salir de nuestras filas, así que aprovecho este espacio para darles un poco del reconocimiento que se merecen. Les presento a los nuevos físicos mexicanos: Alejandro (Abelargo), José Eduardo (el Demi) y Heinrich F. (el trébol o la treibolera).
Durante la carrera, ellos mostraron gran dedicación, realizaron un excelente trabajo y sobre todo fueron (y espero que sigan siendo) excelentes amigos. Como muestra de mi gran aprecio, sincero respeto y eterna gratitud me permito compartir con ustedes algunas imágenes que demuestran que a pesar de la seriedad de estos nuevos físicos estudiantes de doctorado un pipo no se le niega a nadie...
También es necesario reconocer el gran esfuerzo que hacen estos jóvenes (y yo también pa que no digan) todos los días para complementar su aprendizaje, por ejemplo...
El frozen bubbles agiliza la mente y mejora los reflejos, virtudes necesarias para un completo desarrollo profesional y personal
Y no se crean, el street fighter también está difícil, solamente el abelargo le gana a akuma jejeje.
Como ven, es dura la vida chavos... Así que a estudiar para poder alcanzar a estos 3, que ya hablando en serio si son de los buenos. Muchas felicidades amigos míos.
Protesta virtual en Chile
Chequen este link, se trata de una protesta virtual en Chile en contra del nuevo plan de transporte en Santiago, la verdad no sé muy bien de que se trata ese plan pero por lo que leí se parece al metrobús de la ciudad de México pero más caótico, en fin, el punto importante es la idea de una protesta virtual, los dejo para que la revisen, vale la pena.
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